"อาชีพใช้ทุนน้อย"หารายได้เลี้ยงครอบครัวง่ายๆ
"อาชีพใช้ทุนน้อย"หารายได้เลี้ยงครอบครัวง่ายๆ อาชีพขายบาร์บีคิวหมูไก่ 3 สูตร ทำเป็นอาชีเสริมสร้างรายได้ขายง่ายสบายๆ ให้ท่านศึกษาข้อมูลทั้ง 3 สูตร แล้วนำไปปรับใช้ได้ค่ะ สูตรที่ 1 :: ส่วนผสม หมูสันใน 250 กรัม เนื้อไก่ 250 กรัม สับปะรด 1 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย มะเขือเทศสีดา 10 ลูก พริกหยวก 1 ถ้วย พริกหวาน 1 ถ้วย พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เนยสด 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงส่วนผสมซอสบาร์บีคิว ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
วิธีทำ
นำหมูและไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้
นำซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย มัสตาร์ด กระเทียมสับมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
นำเนื้อหมู และเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มาหมักเข้ากับพริกไทยป่น น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ 30นาที หรือ1 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อได้ดี
นำเนื้อหมูและไก่ที่หมักเสร็จแล้วมาเสียบไม้สลับกับสับปะรด พริกหยวก พริกหวาน มะเขือเทศ จากนั้นนำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง
ทาเนยลงบนบาร์บีคิวให้ทั่วขณะย่าง จากนั้นทา…
